今年夏天格外热，绿豆汤是夏季常见的解暑佳品，常有患者会问：“医生，听说绿豆能解毒，那我在服用中药期间能喝绿豆汤吗？会不会影响中药的效果呢？”这个问题很普遍，今天就来做一详细解答。
       中医认为绿豆性凉，具有清热解毒、消暑的作用。酷暑时节常喝绿豆汤可消暑解渴，这是长辈保留下来的生活经验，是药食同源的典型代表，其中包含着中华民族的智慧。
       中药能治病也是以偏纠偏，古代也称为“毒”，绿豆是不是也会解中药的药性，消除或减少中药的效果呢？这种担心从某种程度上说是有道理的。先看一下古代医籍是如何说的，《本草纲目》记载：“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”查阅多本古医籍文献后发现，绿豆用来解毒几乎都是“研末后”内服或外敷，也有嚼服的，而不是煮汤。我们平时喝的绿豆汤一般要煮2-3小时，经过高温炖煮已经没有解毒功效了，是不会解药性的。另外，中药的服用时间大多在饭后1-2小时，经过这个时间间隔，绿豆汤的有效成分也已经代谢掉了，不需要担心会解药性。