营养膳食
   1、控制总能量  超重和肥胖是高血压的独立危险因素，超重和肥胖者应限制能量的摄入，适当增加运动量，将体重控制在标准体重范围内，体重减轻每周0.5-1公斤为宜。
    2、适量蛋白质  在每日膳食中选择优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆类食品等；
    3、减少脂肪，限制胆固醇  脂肪摄入过多，可引起肥胖和高血压，应减少脂肪的摄入；限制动物性脂肪的摄入，不吃肥肉、油炸和含油脂高的食物，以植物油为主，每日二匙为限；不吃或少吃如动物内脏、蛋黄、奶油等含胆固醇高的食物。
    4、选择复合碳水化合物  适当进食杂粮类食物，如玉米、高粱面、红薯等含膳食纤维较多的食物，能促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖，以防血脂升高。
    5、限钠补钾  一般每日每人食盐摄入量不超过6克为宜。补足钾量，钾具有一定的降低血压和保护心脏的功能，故应注意供给含钾丰富的食物或钾制剂，含钾高的食物有芹菜、丝瓜、茄子、莴笋、各类绿叶蔬菜、香蕉等。
    6、适当增加钙的摄入  钙不足和某些高血压发病相关，因此应增加富含钙的食物的摄入量，含钙丰富的食物有牛奶、花生、葵花籽、核桃、鱼、虾、黄豆及其制品、红枣、柿子、芹菜、蒜苗等，奶和奶制品是钙的主要来源，发酵的酸奶更有利于钙的吸收。
    7、补充维生素C  大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外，从而改善心脏功能和血液循环。多食新鲜蔬菜和水果，桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中，均含有丰富的维生素C，多食用此类新鲜蔬菜和水果，有助于高血压的防治。
    8、忌烟和浓茶，最好戒酒，清淡饮食

饮食禁忌
一．宜用食物
   降压食物：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等；降脂食物：山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等；此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物对防治高血压、脑出血、脑血栓均有效果。
二．禁用食物
   所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾类、皮蛋，烟、酒、浓茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均应禁忌。